বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি করা সবজি পাকোড়া গরম গরম খেতে দারুণ মজা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: বাধা কপি কুচি, আলু কুচি, গাজর কুচি, মটরশুঁটি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, ময়দা, নুডলস সিদ্ধ, কর্নফ্লাওয়ার, ডিম , ধনেপাতা কুচি, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও তেল পরিমাণমতো।
প্রণালী: প্রথমে পরিমাণমতো গাজর, আলু ও মটরশুঁটি সিদ্ধ করে নিন। অন্য একটি পাত্রে ১ বা ২টি ডিম ফাটিয়ে নিন। এবার ফাটানো ডিমের মধ্যে উপরক্ত সব উপকরণ পরিমাণমতো দিয়ে ভালো করে মিক্সড করুন।
তারপর চুলায় একটি পাত্রে ডুবো তেল দিয়ে তা গরম হতে দিন। তেল গরম হলে তার মধ্যে মাখানো সবজি গোল গোল করে বা চ্যাপ্টা করে নিয়ে ডুবো তেলে ছেড়ে দিন। একটু লালচে রঙে ভেজে অন্য একটা পাত্রে তুলে রাখুন। এবার গরম গরম মচমচা সবজি পাকোড়া পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
৫০ লাখ নারী প্রধানের নামে হবে ‘ফ্যামিলি কার্ড’: তারেক রহমান
জামায়াত আমিরের শারীরিক অবস্থার খোঁজ নিলেন প্রধান উপদেষ্টা
উচ্চকক্ষে পিআর পদ্ধতির প্রস্তাবে একমত এনসিপি
প্রধান উপদেষ্টার সভাপতিত্বে উপদেষ্টা পরিষদের ৩৬তম সভা অনুষ্ঠিত
জাতি গঠনের চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় কৌশলগত নেতৃত্ব গুরুত্বপূর্ণ: সেনাপ্রধান
কিছুদিনের মধ্যেই নির্বাচনের ঘোষণা আসবে: আইন উপদেষ্টা
বিএনপিকে ঠেকানোর জন্য কয়েকটি দল নির্বাচনকে বানচাল করার চেষ্টা করছে: খায়রুল কবির খোকন
এ বছর ২৬ জন বাংলাদেশি পেলেন কমনওয়েলথ বৃত্তি
বান্দরবানে লাল ব্রিজের আগে বিদ্যুতের তার কুটির রাস্তা ছুঁই ছুঁই, দুর্ঘটনার আশঙ্কা
বাংলাদেশ মুক্তিযোদ্ধা সংসদ লক্ষ্মীপুর জেলা কমিটি অনুমোদন 
দেশজুড়ে ডিজিটাল অন্তর্ভুক্তি ও সেবার সুযোগ বৃদ্ধিতে বাংলালিংক ও বিকাশ-এর অংশীদারিত্ব
প্রাইম ব্যাংকের উদ্যোগে সৈয়দপুরে ‘এসএমই ক্লাস্টার ফাইন্যান্সিং’ বিষয়ক সচেতনতামূলক কর্মসূচি অনুষ্ঠিত